会津若松市의蕎麦 会津　二丸屋武蔵亭｜手打ちそばと会津郷土料理のお店

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아이즈의 오래된 소바 전문점. ‘코즈유’, ‘청어 산초절임’ 등 아이즈의 향토 요리도 맛볼 수 있습니다. 판매도 하고 있어 아이즈의 기념품으로도 추천합니다.

会津　二丸屋武蔵亭｜手打ちそばと会津郷土料理のお店

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전화：0242-28-1208
 
아이즈와카마쓰시 자이모쿠초에서 40년 이상 영업해 온 창고식(쿠라) 소바 전문점. 두꺼운 들보가 인상적인 운치 있는 실내에서 수타 소바와 향토 요리를 맛보실 수 있습니다.

부지 내에서 솟는 지하수를 사용해 매일 아침 손수 뽑는 소바는 탄력이 좋고 목 넘김이 매끄러운 것이 특징입니다. 소바 메뉴 외에도 튀김, 덮밥, 단품 요리를 다양하게 준비하고 있습니다.

2층 연회장에서는 각종 연회는 물론, 제사나 경조 등 다양한 용도에 대응해 드립니다.
편하게 문의해 주세요.
 
아이즈의 향토 요리
 
 
【니신 산쇼즈케】   【혼보타라 간로니】   【고즈유】
아이즈를 대표하는 향토 요리입니다. 엄선한 미가키니신과 산쇼의 어린 잎을 아낌없이 사용했습니다. 니신의 감칠맛과 산뜻한 산쇼 향이 입안 가득 퍼지는 품격 있는 맛이 특징입니다. 니신 산쇼즈케를 제조·판매한 곳 중 저희가 가장 오래된 노포로, 많은 고객님께 꾸준히 사랑받고 있습니다.
 
아이즈 지역에서 예로부터 전해 내려오는 전통 향토 요리입니다. 말린 대구(보타라)를 불려 간장, 설탕, 미린 등을 넣고 천천히 푹 졸입니다. 달고 짭짤한 맛으로 밥반찬이나 술안주로 사랑받고 있습니다.
 
설날이나 관혼상제 등 특별한 날에 자주 대접되는 요리입니다. 말린 가리비 관자, 버섯, 채소 등 다양한 재료가 들어가 고급스럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
꼭 본고장의 고즈유를 맛보세요.
 
청어 산쇼 절임, 보타라 달콤 조림, 말고기 시구레니, 말고기 곱창 조림, 천연 춘란 꽃 소금절임 등은 라쿠텐 이치바의 会津二丸屋武蔵亭에서 구매하실 수 있습니다。

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기본 정보

이름 会津　二丸屋武蔵亭｜手打ちそばと会津郷土料理のお店
(アイヅニマルヤ　ムサシテイ)
전화 0242-28-1208
팩스 0242-28-6938
주소 福島県会津若松市材木町2-8-18 찾아오시는 길
영업시간 평일: 점심 11:00～14:30 (LO)
저녁 17:00～20:00 (LO) 20:30 (마감)
토·일·공휴일: 점심 11:00～15:00 (LO)
저녁 17:00～20:00 (LO) 20:30 (마감)
※매점은 쉬는 시간 없이 영업합니다.
정기 휴무일 수요일※화요일은 점심만 영업.
주차장 20대
결제 방법 신용카드 가능　　전자머니 가능(일부 미지원)　　교통 IC 카드 가능
공식 URL http://www.aizunimaruya.com/
전화：0242-28-1208
기념품 코너에서는 당점의 명물 비법 소스에 절인 「会津の郷土料理　鰊山椒漬」와 本棒たら甘露煮, さくらしぐれ煮, いか人参 등 선물로 인기 있는 상품을 판매하고 있습니다

아이즈의 인기 일본주인 飛露喜·写楽·会津娘·泉川·会津中将 등 다양한 종류를 갖추고 있습니다. 식사와 함께 꼭 즐겨 보세요.

점심 등 혼자서도 부담 없이 이용하실 수 있는 좌석부터, 無尽·회합 등의 연회나 경사·법요 등에 이용 가능한 대연회장도 마련되어 있습니다